Kysuce

MOZOLANI FIT KUCHYŇA – šťavnatá morčacina

Tekvica hokaido je zdravá zelenina, má výbornú chuť a obsahuje málo kalórii. Aj preto je vhodná do diétneho jedálnička.

šťavnatá morčacina (Zdroj: Mozolani)

Kuchárom v tomto dieli seriálu je pretekár men's physique Pavol Chodelka.

Suroviny:

- vykostené morčacie stehná

- tekvica hokaido

- strúčik cesnaku

- olivový olej

- rozmarín

- čierne korenie

- soľ

Postup:

Mäso si nakrájame na časti, ako chceme, položíme na plech, polejeme ho olivovým olejom, pridáme čierne korenie, morskú soľ a otočíme na druhú stranu. Rozmarín posypeme po mäse. Cesnak vložíme na plech medzi mäso a všetko to podlejeme trochou vody. Mäso prikryjeme alobalom alebo pokrievkou a pečieme v rúre hodinu na 180 stupňoch. Hokaido prekrojíme na polovicu, vyberieme dužinu a rozrežeme na hrubšie mesiačiky, pričom šupku nešúpeme. Uložíme na druhý plech, polejeme to olivovým olejom, okoreníme, osolíme a tiež poobraciame z každej strany, ako to bolo aj pri mäse. Prvú polhodinu necháme piecť samotné mäso a po polhodine môžeme pridať do rúry aj tekvicu, ktorú rovnako prikryjeme alobalom alebo pokrievkou.

Dobrú chuť!

Ďalšie články z témy Recepty


  1. Železničnú stanicu v Čadci plánujú zrekonštruovať 994
  2. V potoku objavili havarované auto bez ešpézetky Foto 563
  3. Oblastný futbal: Líder rozbil rozbehnutý Tatran, Radoľa opäť úradovala 374
  4. Na Oščadnickej heligónke vystúpia aj Kollárovci 342
  5. Na trati medzi Čadcou a Krásnom nad Kysucou začnú vymieňať podvaly 298
  6. Regionálny futbal: Rudina nedohrala, treťoligisti si počínali víťazne Foto 211
  7. Bábätká z čadčianskej pôrodnice 177
  8. Pripravujú jarnú púť 154
  9. Miesto vo finále súťaže krásy si vybojovala aj Kysučanka Foto 95
  10. Mladík chcel skočiť z čadčianskeho mosta 74

Najčítanejšie správy

Kysuce

Železničnú stanicu v Čadci plánujú zrekonštruovať

Železnice pripravujú v rokoch 2018 – 2019 komplexnú rekonštrukciu čadčianskej železničnej stanice. Tá by mala okrem iného dostať aj novú strechu.

V potoku objavili havarované auto bez ešpézetky

Polícia zisťuje, kto je majiteľom vozidla Citroen Xantia, ktoré sa objavilo v Zákopčí U Polievkov v miestnom potoku.

Oblastný futbal: Líder rozbil rozbehnutý Tatran, Radoľa opäť úradovala

Šláger kola sa hral v Turzovke, sledovalo ho 420 divákov.

Na Oščadnickej heligónke vystúpia aj Kollárovci

Už tento víkend od 27. do 28. mája sa uskutoční v poradí už 25. ročník podujatia pod názvom Oščadnická heligónka.

Na trati medzi Čadcou a Krásnom nad Kysucou začnú vymieňať podvaly

Ak cestujete vlakom na trati z Čadce cez Krásno nad Kysucou, pripravte sa na obmedzenia. Železnice SR (ŽSR) Začínajú od zajtra s výmenou podvalov medzi stanicami Čadca a Krásno nad Kysucou. Práce potrvajú nepretržite do 8. júna.

Blízke regióny

Medvedica Ingrid opäť zišla k ľuďom, jej fotografovaním ľudia riskujú

Medvedica známa zo Starého Smokovca stratila plachosť a namiesto pokoja v Tichej doline si opäť vybrala blízkosť ľudí. Fotografujú sa s ňou a dvoma mladými pri Pribyline.

Po bezdomovcoch kultúra. Hájovňa chce byť novým kultúrnym bodom

Vo vznikajúcom komunitnom centre v Žiline chystajú prvé podujatia.

Krúpy, dážď a o chviľu sa už valila voda do dvorov

Divoká voda, na ktorú sa dnes po búrke zmenil nenápadný potok v Zbore, zanechala v dvoroch poriadnu spúšť. Brala všetko, čo jej prišlo do cesty.

Zdenka je nezvestná už dva týždne

Rodina, profesionáli a dobrovoľníci sa nevzdávajú, no niekoľko pátracích akcií stále neprinieslo výsledok.

Na tankodrome do Teplíc pribudnú protihlukové steny, opravy už začínajú

​​​​​​​Na teplický tankodrom už o pár dní nastupujú robotníci, aby cestu dali definitívne do poriadku. Majú na to 608 dní. Oprava 15 kilometrov bude stáť 21 miliónov eur.

Všetky správy

Minúta po minúte: Polícia má meno podozrivého

Britská polícia potvrdila Salmana Abediho ako podozrivého útočníka.

Cígera odmietli aj Višňovský, Handzuš, Országh a Bača

To, že hráči z NHL neprišli na šampionát, berie reprezentačný tréner ako podraz.

Americká dizajnérka zhodnotila naše značky: Kto nazve čipsy, že Slovakia?

Debbie Millmanová pracovala s Pepsi, či so Star Wars. Ukázali sme jej naše výrobky.

Lipšicovi zamietli dohodu o vine a treste

Generálna prokuratúra zamietla obvinenému dohodu o vine a treste.

Zomierali najmä mladí a deti. Manchester sa zomkol

V čase útoku bolo na koncerte Ariany Grandovej až 21-tisíc ľudí.

Kam vyraziť