Kysuce

V kysuckom skanzene budú rozvoniavať zabíjačkové maškrty

Objekty kysuckého skanzenu rozvoňajú dnes špecialitami zo zabíjačky. Maškrty sa budú pripravovať priamo v objektoch na dobových peciach.

Objekty kysuckého skanzenu rozvoňajú dnes špecialitami zo zabíjačky.(Zdroj: KYSUCKÉ MÚZEUM)

ČADCA. Milovníci zabíjačkových špecialít si prídu dnes na svoje v kysuckom skanzene. Múzejníci pripravili pre návštevníkov obľúbené podujatie Kuchyňa starých materí – Maškrty zo zabíjačky. „Pre návštevníkov, ktorí sa rozhodnú stráviť u nás sviatočný deň, bude pripravená priamo v objektoch na tradičných dobových peciach, široká ponúka chutných dobrôt. Nebudú chýbať voňavé pečené jelítka, majoránkou a cesnakom voňajúca tlačenka, chlieb s masťou a škvarkami a pravá zabíjačková kapustnica,“ pozýva Darina Hnidková z Kysuckého múzea v Čadci. Sviatočný deň spríjemní Ľudová hudba Romana Capeka zo Skalitého.

„Mäso bolo v minulosti zriedkavou súčasťou jedálneho lístka. Jedlo sa predovšetkým na výročné sviatky a pri významných udalostiach v živote rodiny, akými bola svadba,krstiny, alebo ak boli v dome hostia. Prasce chovali v kysuckom regióne takmer na každom gazdovstve. Keď už malo nad 100 kíl, gazda stanovil deň zabíjačky. Zabíjalo sa v zime, prevažne okolo Vianoc, pretože mäso bolo treba chladiť. Na zabíjačke vyrábali rôzne špeciality, ktorými nepohrdol žiaden maškrtný jazyk,“ dodala Hnidková.

Ďalšie články z témy Tipy na výlet

Najčítanejšie správy

Kysuce

Peniaze na opravy mostov dostanú aj Kysučania

Žilinská župa plánuje v tomto roku investovať do opravy mostov na Kysuciach 890-tisíc eur.

Od pohrebu palatína Juraja Turza uplynulo 400 rokov

Gróf Juraj Turzo, zakladateľ Turzovky, zomrel 24. 12. 1616. Informácie o smútočnom zhromaždení boli čerpané z publikácie Turzovka, ktorú vydala Nadácia 400 rokov Turzovky a z knihy o uhorskom palatínovi, vydanej Maticou slovenskou.

Šláger kola patril Dufeksoftu, Juwe Bloky prehrali

Joma futsalová Žirafa liga Čadca pokračovala sedemnástym kolom.

Dokončenie kúpaliska môžu ešte ohroziť mrazy

Práce na výstavbe čadčianskeho kúpaliska pokračujú. Mesto ho chce sprevádzkovať už toto leto. Komplikácie by mohli nastať, ak by mínusové teploty pretrvávali aj v marci.

Tragická zrážka dvoch kamiónov v Krásne

Vo štvrtok 23. februára vo večerných hodinách sa stala na Kysuciach ďalšia dopravná nehoda s tragickým koncom.

Blízke regióny

Byty staval súkromný investor, mesto ich chce odkúpiť

Poslanci schválili zámer uchádzať sa o štátnu dotáciu a úver zo štátneho fondu rozvoja bývania. Kúpiť chce samospráva po ich pridelení dve nájomné bytovky od súkromného investora.

POTVRDENÉ: Štátne úrady sa presťahujú do budovy Europalace na Vlčinciach

Klientské centrum štátnej správy by malo občanom slúžiť už na začiatku školského roka.

Dedina sa spojila pre svojich sedem divov

Miestni nadšenci spustili na sociálnej sieti anketu, v ktorej mali ľudia hlasovať za sedem divov Rabče. Záujem bol veľký. Jednoznačným víťazom je hojdací most.

Gazdovské kone prilákali do Terchovej tisícky ľudí

V konkurencii dvadsiatich koní triumfoval Lukáš Jurko zo Šariša.

V Zbyňove sa stala vážna dopravná nehoda

V pondelok ráno sa v obci Zbyňov stala dopravná nehoda.

Všetky správy

Británia sa rozhodla, hranice aj pre Slovákov chce zatvoriť už v marci

Theresa Mayová chystá obmedzenie voľného pohybu oznámiť v rovnaký deň, keď oficiálne spustí rokovania o brexite.

Nokii sa podarilo vstať z mŕtvych. Ukázali novú Nokiu 3310

Nové smartfóny Nokie majú čistý Android, nízku cenu a dobrý hardvér.

Film roka vyhlásili dvakrát, Oscara má Moonlight (minúta po minúte)

Muzikál La La Land vyhral šesť cien, ale na konci večera sa udial veľký trapas.

Michael Kocáb: Som hrdý slniečkar, s tvrdou silou nemáme šancu

Hudobník Michael Kocáb pre SME hovorí, že nie je žiadny rusofób. Aj to mohlo podľa neho prispieť k bezproblémovému odsunu sovietskych vojsk z Československa.

Kam vyraziť