Kysuce

V skanzene privítajú milovníkov zemiakov

V kysuckom skanzene bude dnešok patriť Zemiakovej nedeli. Návštevníci si tam môžu pochutnať na rôznych špecialitách zo zemiakov pripravených na dobových peciach.

V kysuckom skanzene bude dnešný deň patriť Zemiakovej nedeli.(Zdroj: KYSUCKÉ MÚZEUM)

VYCHYLOVKA. V Múzeu kysuckej dediny v Novej Bystrici – Vychylovke sa opäť rozkúria staré dobové piecky a skanzen rozvonia dobrotami.

Dnešná nedeľa bude patriť Kuchyni starých materí. Tentokrát pôjde o Zemiakovú nedeľu, počas ktorej si návštevníci budú môcť pochutnať na špecialitách pripravených zo zemiakov. Okrem dobrôt na nich od 13. 30 hod. čaká aj hudobný program v podaní ľudovej hudby Romana Capeka zo Skalitého.

Na Slovensko sa zemiaky dostali až okolo roku 1654. Prvýkrát o nich písal mních Cyprián z Červeného Kláštora v Pojednání o poľnohospodárstve na Spiši (1768). Iná zmienka z roku 1786 hovorí o tom, že zemiaky na sever Slovenska priniesli tamojší rodáci študujúci na univerzitách v západnej Európe. Tomáš Šváby, jeden z týchto študentov, nechal zemiaky rozmnožiť vo Veľkej Lesnej. Od neho pochádza aj názov „švábka“, ktorá sa v polovici 18. storočí začala pokusne pestovať na Liptove.

„Zemiaky sa objavili v našich končinách zo všetkých plodín ako posledné a nadobudli vo výžive zásadné postavenie. Chránili od smrti hladom najmä vrchárov. Sadili sa čoraz viac a postupne sa z nich začali pripravovať rôzne jednoduché jedlá,“ hovorí Darina Hnidková z Kysuckého múzea v Čadci a pridáva jednoduchý a chutný recept: „Potrebujeme zemiaky, polohrubú múku, vodu, soľ a maslo. Zemiaky očistime a uvaríme v slanej vode. Uvarené ich rozmiešame na kašu, ktorú necháme vychladnúť. Ale vychladnuté zemiaky nastrúhame na strúhadle. Pridáme polohrubú múku a vodu a vypracujeme pružné cesto, ktoré vytvarujeme na malé bochníky, rozvaľkáme ich a pečieme z obidvoch strán na platni sporáka. Potrieme ich maslom, alebo slaninkou."

Ďalšie články z témy Tipy na výlet

Najčítanejšie správy

Kysuce

Peniaze na opravy mostov dostanú aj Kysučania

Žilinská župa plánuje v tomto roku investovať do opravy mostov na Kysuciach 890-tisíc eur.

Od pohrebu palatína Juraja Turza uplynulo 400 rokov

Gróf Juraj Turzo, zakladateľ Turzovky, zomrel 24. 12. 1616. Informácie o smútočnom zhromaždení boli čerpané z publikácie Turzovka, ktorú vydala Nadácia 400 rokov Turzovky a z knihy o uhorskom palatínovi, vydanej Maticou slovenskou.

Šláger kola patril Dufeksoftu, Juwe Bloky prehrali

Joma futsalová Žirafa liga Čadca pokračovala sedemnástym kolom.

Ples v Milošovej sa vydaril

Ani počas plesovej sezóny nezostali škôlkari z Materskej školy Milošová indiferentní. Spolu so svojimi učiteľkami odštartovali prvý ročník škôlkarskeho plesu.

Dali renovovať starú hasičskú techniku

Hasičskú techniku cisternu CAS 32 Tatra 148 poslali dobrovoľní hasiči z Korne do opravy.

Blízke regióny

POTVRDENÉ: Štátne úrady sa presťahujú do budovy Europalace na Vlčinciach

Klientské centrum štátnej správy by malo občanom slúžiť už na začiatku školského roka.

Dedina sa spojila pre svojich sedem divov

Miestni nadšenci spustili na sociálnej sieti anketu, v ktorej mali ľudia hlasovať za sedem divov Rabče. Záujem bol veľký. Jednoznačným víťazom je hojdací most.

Gazdovské kone prilákali do Terchovej tisícky ľudí

V konkurencii dvadsiatich koní triumfoval Lukáš Jurko zo Šariša.

V penzióne v Bystričke našli mŕtveho 40-ročného Bratislavčana

Polícia vyšetruje smrť 40-ročného Bratislavčana, ktorého našli v sobotu ráno zraneného v penzióne v obci Bystrička.

V Zbyňove sa stala vážna dopravná nehoda

V pondelok ráno sa v obci Zbyňov stala dopravná nehoda.

Všetky správy

Británia sa rozhodla, hranice aj pre Slovákov chce zatvoriť už v marci

Theresa Mayová chystá obmedzenie voľného pohybu oznámiť v rovnaký deň, keď oficiálne spustí rokovania o brexite.

Film roka vyhlásili dvakrát, Oscara má Moonlight (minúta po minúte)

Muzikál La La Land vyhral šesť cien, ale na konci večera sa udial veľký trapas.

Dankovi poškodilo bozkávanie výložiek, za premiéra ho už väčšina nechce

Kým v decembri bol podľa agentúry Focus Andrej Danko favoritom na budúceho premiéra, dnes jeho akceptácia u ľudí výrazne klesla.

Nokii sa podarilo vstať z mŕtvych. Ukázali novú Nokiu 3310

Nové smartfóny Nokie majú čistý Android, nízku cenu a dobrý hardvér.

Kam vyraziť